身体に必要な「三大・五大・六大・栄養素」とは？

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こんにちは！丸山です！

今年に入ってサボっていたトレーニングを3月からまたしっかりはじめてみました！トレーニングを始めたのですがやはり体の基本となるのは食事です！そんな食事栄養素についてしばらく特集させていただきます！

では今日は栄養素についてお話させていただきます！

まず人間に最も重要な栄養素【タンパク質・脂質・炭水化物】３つこれを三大栄養素と言います。

タンパク質・・・体を作る。タンパク質は体を作るための栄養素でこのたんぱく質が体内でアミノ酸になって筋肉・皮膚・爪・髪などを作ってくれます。またこのタンパク質には体内では作れない必須アミノ酸と体内でも作ることが出来る非必須アミノ酸に分けることができます。

脂質・・・脳の正常機能にも必要な栄養素であるだけでもあり、食事の消化・吸収やビタミンの運搬をし、臓器、神経、骨などを守ったり、体温を保温する効果があります。

炭水化物・・・体と脳のエネルギー。炭水化物は糖質と食物繊維に分けられて糖質が体のエネルギーになり、食物繊維が腸内環境を整えるくれます。

これらに足して【ビタミン・ミネラル】が加わったのが五大栄養素といわれています。

ビタミン・・・体の調子を整えるために、炭水化物、脂質、タンパク質、ミネラルが体内でスムーズに使われるのに必要で、消化吸収、成長、精神の健康、様々な病気に対する免疫などにも欠かせない栄養素です。脂溶性ビタミン・水溶性ビタミンがあり、ほとんどのビタミンは体で作ることができない為、食事から摂取する必要があります。

ミネラル・・・ビタミンと同様に体の調子を整えてくれる栄養素です。ミネラルは体の構成成分にもなっていて、カルシウム・鉄・マグネシウム・亜鉛などがあります。

最後にこれに【水】を足したものが六大栄養素と言われています！